Diamant ROSE

rouge profond ,et reflets pourpres avec des notes de fruits confits , réglisse et vanille


Domaine :
Neferis
Couleur :
Rosé
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Additional information

Color

Rosé

Intensité générale

Léger, Modéré

Désignation

demi-sec, sec

Types de vin

Vin perlant, Vin tranquille

Aromes

Fruits rouges, Herbe, Lavande, Noisette

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Descriptionrouge profond ,et reflets pourpres avec des notes de fruits confits , réglisse et vanillerouge profond ,et reflets pourpres avec des notes de fruits confits , réglisse et vanillerouge profond ,et reflets pourpres avec des notes de fruits confits , réglisse et vanille
Content

Soil / Climate

Cultivated in a traditional way, our vineyard benefits from soils composed of limestone and clay on the maritime border, partially in terraces located at an average of 150 meters above sea level. The cool climate and diurnal temperature variations produce perfect equilibrium in the wines.

Vinification

Harvest of the grapes by hand picking. Crushing and total destemming, followed by a cooling of the harvest making it inert. Selection of the free run juices.

Soil / Climate

Exploité en agriculture raisonnée, notre vignoble s’épanouit sur les terroirs argilo-calcaires de la bordure maritime, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 150 mètres. Le climat frais pour la région et d’importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

Vinification

Issus d’une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs du domaine Neferis. Eraflage, foulage suivi d’une macération favorisant l’expression du cépage Syrah. Fermentation alcoolique à 24°C suivi d’un élevage en barriques pour 18 mois.

Soil / Climate

Exploité en agriculture raisonnée, notre vignoble s’épanouit sur les terroirs argilo-calcaires de la bordure maritime, partiellement en terrasses d’une altitude moyenne de 150 mètres. Le climat frais pour la région et d’importantes variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

Vinification

Récolte manuelle de la vendange. Eraflage, foulage, macération pré fermentaire à froid de 5 jours afin d’obtenir les tanins les plus fins. Fermentation alcoolique à 22°C. Elevage en barriques pendant 3 mois.
WeightN/AN/AN/AN/AN/AN/A
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Color

Rosé

Intensité générale

Léger, Modéré

Désignation

demi-sec, sec

Types de vin

Vin perlant, Vin tranquille

Aromes

Fruits rouges, Herbe, Lavande, Noisette

Color

Rouge

Intensité générale

Intense, Léger

Désignation

doux

Types de vin

Vin liquoreux

Aromes

Réglisse, Rhubarbe, Rose, Tabac, Violette

Color

Rouge

Intensité générale

Sobre

Désignation

doux

Types de vin

Vin effervescent, Vin liquoreux

Aromes

Jasmin, Madère, Mokka

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